糯米粉豆沙包

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　這是用糯米粉和澄面搭配包製的豆沙包。

第一步：主料：糯米粉、澄面、紅豆沙

第二步：把糯米粉和澄面混合好，用開水攪拌成面穗狀，晾涼

第三步：紅豆沙加白糖調味，團成球狀備用。

第四步：把晾涼的面粉加玉米油和成面團。

第五步：取一小塊面團，加抹茶粉揉成綠色面團

第六步：剩余的面團加番茄沙司，揉成淺粉色的面團

第七步：取一塊粉色的面團按扁，放入豆沙餡。

第八步：將其包嚴，放入抹過油的盤中。

第九步：把綠色的面團按扁，壓出一塊圓片。

第十步：整理成綠葉子的樣子。

第十一步：將其放在粉色的面團上。

第十二步：用刀壓出葉子的紋絡，然後用筷子在中間按一個圓孔

第十三步：取一點點綠色的面團，捏一下放入

第十四步：這就是做完的生坯樣子。

第十五步：鍋燒開水，放入鍋內，旺火蒸15分鍾。出鍋裝盤，即可上桌。

糯米粉豆沙包做法技巧/竅門/補充說明：

1、放入玉米油能使面團柔軟一些。
2、不放澄面也可以，但是外表亮度稍差。

菜譜標簽：兒童甜品早餐

相關食材：糯米糯米粉米粉豆沙

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