鐵板牛排套餐
菜式簡介
在家也能吃到高大的牛排套餐，只要准備好食材其實非常簡單又方便
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛排1塊
- 意面50克
- 西蘭花3棵
- 胡蘿蔔4塊
- 雞蛋1個
- 鹽1茶匙
- 黃油5克
- 黑胡椒1茶匙
- 橄榄油1茶匙
- 蕃茄醬20克
鐵板牛排套餐的做法步驟
第一步：准備好食材（牛排、西蘭花、胡蘿蔔）
第二步：牛排用刀背兩面拍松抹少許鹽和胡椒粉，再抹少許橄榄油進行按摩片刻
第三步：鍋中水燒開西蘭花和胡蘿蔔焯好水
第四步：再次水燒開加少許鹽放入意面煮熟備用
第五步：鍋中放少許油小火煎一個雞蛋
第六步：鍋洗淨燒熱放入一小塊黃油再放入牛排大火煎一到兩分鍾
第七步：表面稍許焦黃翻面再煎一到兩分鍾即可
第八步：鐵板加熱放入所有燒熟的食材，意面加適量的番茄醬
第九步：開始享用吧
第十步：肉質鮮嫩入口即化
第十一步：成品圖
鐵板牛排套餐做法技巧/竅門/補充說明：
牛排抹油按摩會使肉質鮮嫩可口
相關食材：牛排