炸豬脆骨

美食達人@水青青

炸豬脆骨封面圖

菜式簡介
　　炸豬脆骨，不適合老人，兒童的。適合牙好的年輕人，脆骨有嚼勁，不易消化，不宜常吃，我這也是試做的。

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 豬脆骨適量

輔助料: 鹽適量; 植物油適量; 孜然粉適量; 花椒粉適量; 生粉適量; 生抽適量; 辣椒粉適量

炸豬脆骨的做法步驟

第一步：備豬脆骨剁成一節一節的

第二步：撒上鹽，辣椒粉，淋上生抽

第三步：撒上孜然粉，花椒粉腌製二小時或半天

第四步：撒上生粉

第五步：拌勻

第六步：放進熱油鍋裏

第七步：油炸

第八步：翻面

第九步：炸香炸熟炸脆

第十步：好香的炸脆骨

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐産婦小吃

相關食材：脆骨

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