玫瑰花糖馍馍

美食達人@暮色影子

玫瑰花糖馍馍封面圖

菜式簡介
　　每逢過年家裏都會做一些漂亮好吃的馍馍。而且這個傳統在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃貨的魅力了。做幾個玫瑰糖餡的馍馍。口感特好咬一口香又甜。
　　玫瑰一直都是人們喜歡的花卉。馍馍裏不但有花的芳香，而且把面香和糖的味道，搭配在一起香甜美味有佳。信不信由親了！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋粉500克

輔助料: 幹玫瑰適量; 綿白糖適量; 溫水220ML

玫瑰花糖馍馍的做法步驟

第一步：酵母粉倒的容器裏放溫水稀釋。

第二步：面粉裏放稀釋好的酵母粉攪拌到無幹粉、揉成面團密封好、封溫暖處發酵。

第三步：大約發酵90分鍾左右。

第四步：分成等份的面團。

第五步：擀成餅狀、包入幹玫瑰和糖混合好的餡料。

第六步：封口在手中揉園、封口朝下。

第七步：放蒸鍋裏發酵15分鍾左右、大火蒸20分鍾。

玫瑰花糖馍馍做法技巧/竅門/補充說明：

二次發酵蒸鍋的水要燒熱。

菜譜標簽：家常菜主食早餐酒席饅頭花卷疏肝理氣

相關食材：玫瑰花

養生食療：疏肝理氣

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