蘋果可麗餅

美食達人@火鍍紅葉

菜式簡介
　　過年的時候一家人難得聚在一起，吃膩了中餐，可以在下午茶時間來個酸甜可口的可麗餅，聊聊天，渡過一個開心的歡樂時光。

第一步：備材料

第二步：蘋果去芯切片後用份量外的鹽水泡過

第三步：用5克的黃油放燒熱的鍋內

第四步：牛奶、蛋、白糖、鹽放拌均勻

第五步：下晾去鹽水的蘋果片小火煎

第六步：下紅糖粉與蘋果醋

第七步：把蘋果片煮至軟，水收9成幹，待用

第八步：牛奶、蛋、白糖、鹽放拌均勻

第九步：篩進低粉

第十步：下溶化的30克黃油

第十一步：拌均勻

第十二步：熱一不粘鍋，抹點黃油

第十三步：倒下適量粉漿，小火煎至凝固

第十四步：翻過來煎一下

第十五步：取出餅皮，放進煮軟的蘋果片

第十六步：餅皮包著蘋果片，即爲可麗餅

菜譜標簽：老人下午茶甜品西餐

相關食材：蘋果

相關菜譜：: 香橙蘋果醬的做法; 代替薯片的好零食--烤蘋果片的做法[圖解]; 蘋果雞翅的做法; 炸蘋果圈的做法; 豬骨蘋果玉米湯--快手湯的做法; 蘋果紫薯焗貝殼粉的做法; 桂花蘋果的做法; 猕猴桃蘋果拌酸奶的做法; 外酥裏軟美味可口----香甜蘋果圈的做法[圖解]; 蒸蘋果的做法[圖解]; 蘋果醬的做法; 藍莓醬烤蘋果的做法; 紅棗蘋果小米粥的做法; 蘋果反轉蛋糕的做法; 蘋果脆片的做法; 蘋果花籃派的做法