青豆芽炒肉片

美食達人@蜜甜甜

青豆芽炒肉片封面圖

菜式簡介
　　簡單，清淡的一道菜
　　女兒正在自己學吃飯的階段，所以肉片切的薄，方便自己夾菜，吃的也快些
　　覺得小孩子吃的菜應該少放些調料
　　自己吃的話，會放辣椒和花椒爆香一下再炒的

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青豆芽一袋; 豬肉適量; 蔥一根

輔助料: 醬油2匙; 鹽1匙; 十三香少量

青豆芽炒肉片的做法步驟

第一步：准備食材青豆芽洗淨裝盤，肉切片，切蔥花

第二步：鍋中熱油，放入肉片蔥花煸炒

第三步：肉片炒變色後依次加入，十三香粉，醬油和鹽

第四步：再加入青豆芽煸炒2到3分鍾就可以出鍋啦

第五步：這道菜不到十分鍾就能完成哦

青豆芽炒肉片做法技巧/竅門/補充說明：

肉片切厚的話，炒熟後吃著會覺得有些硬，可以在炒之前放一點點的蘇打粉，這樣炒出來的肉片吃起來會軟軟的哦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豆芽青豆

答配菜譜：青豆與豆芽的做法

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