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辣炒青豆芽

美食達人@魅惑兒
辣炒青豆芽封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
青豆芽適量
五花肉適量
輔助料
適量
蔥姜絲適量
調味料
幹辣椒適量
花椒粒適量
精鹽適量

辣炒青豆芽的做法步驟

  • 第一步:青豆芽清洗幹淨,五花肉切成小片,蔥姜切成絲。
  • 第二步:鍋裏放少許油,放入花椒粒、幹辣椒炸香撈出 。加入蔥姜絲炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均勻。
  • 第三步:加一點清水,翻炒一下,蓋上鍋蓋讓青豆芽熟一下。
  • 第四步:看到青豆芽看起來有點透明了,就加點精鹽翻炒均勻成盤即可食用。
  • 菜譜標簽:素菜
    相關食材:豆芽青豆

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