黑豆芽炒肉

美食達人@冬天的泥鳅

黑豆芽炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉150克; 黑豆芽300克

輔助料: 蒜適量; 鹽5克; 生抽8克; 白糖2克; 米醋2克; 蚝油3克; 雞精2克; 香油2克; 料酒3克

黑豆芽炒肉的做法步驟

第一步：五花肉中小火煸透取出備用

第二步：鍋中留底油放蒜片，煸香

第三步：下入黑豆芽，大火翻炒至斷生

第四步：加入煸好的肉片，加料酒大火翻炒去異味增香，加生抽，蚝油，白糖，雞精，鹽，調味翻炒均勻。關火淋香油

第五步：出鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆芽黑豆芽黑豆

答配菜譜：黑豆與豆芽的做法

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