雞蛋炒臘腸

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雞蛋炒臘腸封面圖

菜式簡介
　　沒有菜的時候，搬個雞蛋當救兵。最快的一款家常菜之一，適合上班族，喜歡的看看：

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 臘腸1根

輔助料: 蔥花25克; 鹽1小勺

雞蛋炒臘腸的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：一部分蔥花加蛋液中，加少許鹽和3滴清水，攪拌均勻。

第三步：鍋裏加底油，炒雞蛋

第四步：盛出炒好的雞蛋

第五步：將臘腸放油鍋中，煸炒一下

第六步：加入雞蛋

第七步：翻炒兩下

第八步：關火，撒蔥花。

第九步：成品

雞蛋炒臘腸做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋加幾滴清水炒，很嫩。臘腸本身有鹹味，雞蛋不要加多鹽。

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜冬季食譜兒童晚餐

相關食材：雞蛋臘腸

答配菜譜：臘腸與雞蛋的做法

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