臘腸炒雞蛋

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臘腸炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋兩個; 蝦仁少許; 臘腸適量

輔助料: 鹽半勺; 雞精一勺

臘腸炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打在碗裏，攪。加入適量鹽，一起攪拌。

第二步：臘腸，切片。

第三步：蝦仁，洗淨。

第四步：把雞蛋與蝦仁混合一起，攪拌。

第五步：先把臘腸放如鍋，然後加入蛋液。

第六步：然後就出鍋了

臘腸炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

蛋液倒入鍋中，大火炒十秒，最多炒十秒。這樣的蛋炒出來才是嫩的。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋臘腸

答配菜譜：臘腸與雞蛋的做法

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