臘腸焗飯

美食達人@恬蘿姑娘

臘腸焗飯封面圖

菜式簡介
　　臨近過年做的飯難免就會多，尤其是大家還喝酒吃菜多過吃米飯，難免會有剩下，不想頓頓吃剩飯怎麼辦？加點料可以做成一樣噴香味美的焗飯喲！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 剩米飯適量; 雞蛋1個; 臘腸適量

輔助料: 馬蘇裏拉芝士適量; 混合香草適量; 食鹽適量; 生抽適量; 雜菜適量

臘腸焗飯的做法步驟

第一步：剩米飯打散，加入適量食鹽

第二步：加入生抽拌均勻

第三步：加入解凍並沖洗的雜菜

第四步：加入1勺含有牛至羅勒歐芹等等的混合香草

第五步：臘腸切成薄片，放到烤箱裏面烤幾分鍾

第六步：取出來烤熟的臘腸，切成小丁

第七步：加入到米飯中，完全拌勻

第八步：一個雞蛋打散，加入到米飯中去

第九步：米飯拌勻放到耐熱玻璃烤碗裏面，上面鋪上切成小條的馬蘇裏拉芝士

第十步：烤箱上下火中層，160度20分鍾即可~

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童主食西餐工作餐西式宴請

相關食材：臘腸

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