紅糖提子發糕

美食達人@石子小路2014

紅糖提子發糕封面圖

菜式簡介
　　發糕

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉300克; 發酵粉3克; 紅糖90克; 水140ML; 泡打粉3克

輔助料: 提子幹隨意

紅糖提子發糕的做法步驟

第一步：將面粉泡打粉混合在一起

第二步：紅糖溶解于水中後加發酵粉

第三步：打開面包機選擇和面程序，加入步驟1，啓動幾下後加入步驟2的水，慢慢加至加完水。

第四步：取蒸鍋將水煮溫後關火，將和好的面放于盆中再放些提子幹于表面後于蒸鍋內使其發酵，發酵時間2小時爲佳。2小時後直接開火大火蒸30分鍾。完成。

菜譜標簽：糕點

相關食材：提子紅糖

答配菜譜：提子與紅糖的做法

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