花生醬祥雲面包

美食達人@薄灰

花生醬祥雲面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 高粉250克; 花生醬適量

輔助料: 水110克; 蛋液25克

調味料: 鹽5克; 酵母5克; 糖45克

花生醬祥雲面包的做法步驟

第一步：發酵好的面團排氣，搓圓，醒10分鍾。

第二步：取一份擀長，抹花生醬。

第三步：將花生醬塗抹均勻。

第四步：將面團卷起來。

第五步：中間切一刀一分爲二。

第六步：排放在模具中。

第七步：二次發酵2倍大。

第八步：刷蛋液進烤箱。

第九步：175度中下層20分鍾左右。

菜譜標簽：兒童糕點烘焙快餐早餐

相關食材：花生面包花生醬

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