吞拿牛油果飯團
美食達人@wangyili5633
菜式簡介
因爲是南方人，所以比起面食，花花還是偏好稻米。每次出遊時就會想辦法把米飯做成各種便于攜帶的形式，其中，壽司或者飯團都是上好的選擇！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 壽司米2杯
- 海苔若幹
- 吞拿魚罐頭一個
- 牛油果一個
- 美奶滋一大勺
- 輔助料
- 檸檬適量
吞拿牛油果飯團的做法步驟
第一步：飯團，比壽司操作簡單，做米飯是一樣的，先把壽司米洗到水不會發白了，然後蒸熟，熟後馬上倒入壽司醋，拌勻。沒有壽司醋，就是拿白米醋，糖，鹽，調成口感合適的比例，放進米飯，拌勻，蓋上布，放涼。米飯不要太軟爛，要顆顆分明。第二步：准備牛油果，檸檬，吞拿魚，壽司海苔，黑芝麻第三步：牛油果本身沒有味道，但是配魚罐頭，三文魚片，烤肉，可以增香，滑順口感，解膩，都非常好吃。一只牛油果取出果肉，用小刀或者勺子斬碎，放入1/4個檸檬的汁，拌勻，這樣可以減速氧化。第四步：魚罐頭，要買泡在水裏的，不要買泡在油裏的，很油膩。第五步：斬碎的牛油果第六步：斬碎的吞拿魚第七步：一大勺美奶滋，就是色拉醬，然後一點點芥末，在放一點點的鹽，拌均勻第八步：雙手打濕，取一塊米飯，在手上壓平，壓薄，然後放上一勺醬，在放上一塊米飯，把醬包在裏面第九步：反複輕壓揉握，注意不要把醬擠出來，然後在木板上調整形狀第十步：最後包上一片海苔，灑點黑芝麻就行第十一步：每次做完材料都有剩，花花有2個做法，一，是卷壽司，之前有詳細教過，第二個就是超級簡單的，把醬蓋在米飯上，灑上海苔碎，芝麻，澆上一點點日本醬油，拌著吃！第十二步：一頓一個的飯團，很方便！
