冬菇焖鴨翅膀

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冬菇焖鴨翅膀封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鴨翅膀適量; 冬菇適量

輔助料: 姜適量

調味料: 瑞士汁適量

冬菇焖鴨翅膀的做法步驟

第一步：冬菇用水發泡至軟然後對半切開。

第二步：鴨翅膀開水焯之後要過冷河。

第三步：把飛過水的鴨翅膀放進壓力鍋內。

第四步：依然放入姜、冬菇。

第五步：再倒入半碗瑞士汁與五碗清水，另外放少許料酒與胡椒粉。

第六步：蓋上鍋蓋大火煮約半小時慢火繼續半小時即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐

相關食材：鴨翅冬菇

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