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歐式酸菜魚

美食達人@晔遊
歐式酸菜魚封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
大西洋鳕魚適量
德國酸菜罐頭適量
洋蔥適量
輔助料
適量
黑胡椒適量
黃油適量
奶油適量
白葡萄酒適量
檸檬適量

歐式酸菜魚的做法步驟

  • 第一步:鍋中放入黃油,融化後炒香洋蔥粒。酸菜罐頭去除汁水後倒入鍋中小火翻炒
  • 第二步:酸菜汁水收幹後加入一杯白葡萄酒,奶油,鹽,黑胡椒小火煮
  • 第三步:煮好的酸菜放入烤盤內,上面擺入擦幹的魚塊
  • 第四步:魚塊上擠檸檬汁,撒鹽,黑胡椒。放入烤箱200度,烤20分鍾即可
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:酸菜

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