酸辣涼粉

美食達人@言慎

酸辣涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 土豆澱粉適量; 清水適量

輔助料: 黃瓜適量; 香菜適量; 黑芝麻適量; 辣椒適量

調味料: 醋適量; 生抽適量; 雞精適量

酸辣涼粉的做法步驟

第一步：澱粉加入5倍的清水，攪成面糊水。

第二步：加熱，將其煮成粘稠的面糊。

第三步：煮至粘稠，關火涼涼。

第四步：將其放入容器內，放冰箱冷藏，凝固。

第五步：用刀子將其劃成小塊。

第六步：蒜剁末。

第七步：生抽、醋和鹽調成醬汁。

第八步：將黃瓜絲和香菜灑在涼粉上，在上面倒上醬汁，挖上辣椒醬即可。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜川菜主食快餐

相關食材：涼粉

相關菜譜：: 涼拌涼粉的做法; 美味豌豆涼粉的做法; 鮮肉煮涼粉的做法; 四川麻辣涼粉的做法; 黃瓜拌涼粉的做法; 傷心涼粉的做法; 木瓜涼粉凍的做法[圖解]; 手工涼粉的做法; 港式甜品——椰汁西米露涼粉的做法[圖解]; 炒涼粉的做法; 涼粉夾馍的做法; 西紅柿炒涼粉的做法; 拌涼粉的做法; 醬香涼粉的做法; 自製涼粉的做法; 傷心涼粉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM