抗癌黑米山藥糊

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菜式簡介
　　只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麥，似乎也可以理解爲什麼這個搭配可以冠以抗癌的名號了。據說，黑花生富含硒元素，而硒被認爲是抗癌防癌的重要元素。那些關于硒的保健品，大多都打著抗癌的旗號。
　　只可惜了，黑花生熱已經過去了，而今常備的，只有紅皮花生。既然都是花生，不妨以此代彼。抗癌，只是一個傳說，到底有木有用，誰也不知道。。。
　　只知道，這糊糊稠稠滑滑，口感很不錯。。。。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝榨; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 花生20克; 黑麥20克; 黑米20克; 杏仁20克; 鐵棍山藥150克; 大棗2顆

輔助料: 水1500毫升

抗癌黑米山藥糊的做法步驟

第一步：用料：花生20克，黑麥20克，杏仁20克，黑米20克，鐵棍山藥150克，大棗2顆，水1500毫升

第二步：將堅果米谷洗淨控水，

第三步：倒入碗中，加水浸泡至漲發。

第四步：大棗洗淨去核，切小丁。

第五步：山藥洗淨切小丁。

第六步：將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。

第七步：倒入所有材料，

第八步：加入清水。

第九步：蓋好蓋子，

第十步：放入機座，卡好。

第十一步：啓動豆漿功能。

第十二步：打漿結束，取下打漿桶

第十三步：揭蓋，

第十四步：取走濾網架，使渣漿混合，

第十五步：倒出。

抗癌黑米山藥糊做法技巧/竅門/補充說明：

用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。
飲用時可以根據自己口味，加糖調味。
鐵棍山藥可以替換成20克山藥片。

菜譜標簽：秋季食譜兒童粥早餐

相關食材：山藥黑米

答配菜譜：山藥與黑米的做法

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