山藥蓮子黑米粥
菜式簡介
這款粥營養豐富,功效多多,是非常養生的一款粥。山藥藥食作用兼有,可以補腎養脾。黑米富含各種維生素與礦物質,可以益氣補血,還有抗癌的作用。蓮子更是老少皆宜的滋補品,對于久病、産後或老年體虛者,是常用營養佳品。有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、健腦的作用,經常食用能夠預防老年性癡呆的發生。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 山藥150克
- 黑米100克
- 蓮子50克
- 輔助料
- 水適量
山藥蓮子黑米粥 的做法步驟
山藥蓮子黑米粥 做法技巧/竅門/補充說明:
1、蓮子、黑米用冷水浸泡後更容易煮熟。
2、蓮子、黑米入鍋煮時連同浸泡的水一起入鍋。
3、喜歡喝甜粥,可以加些冰糖。 做給産婦,可以加紅糖。