韭菜炒幹豆腐
菜式簡介
幹豆腐炒韭菜。屬于東北人家的家常菜，味道很鮮美。也是素菜裏邊，看著清新吃著口感不錯的菜。做法簡單又快捷。屬于快手菜。韭菜和豆腐都是營養不錯的菜。適合老人兒童廣大人群食用。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹豆腐150克
- 韭菜20克
- 輔助料
- 油二勺
韭菜炒幹豆腐的做法步驟
第一步：幹豆腐切成一樣寬
第二步：切絲不要切太細
第三步：新鮮韭菜去除老根
第四步：洗好 切成段
第五步：熱油下豆腐絲 翻炒 撒點點水
第六步：放鹽 放韭菜的根翻炒
第七步：放韭菜的葉子翻炒、韭菜變色出鍋
第八步：分享圖片
韭菜炒幹豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
1，豆腐絲切太細翻炒易斷，炒幹豆腐絲撒點水免得沾鍋
答配菜譜：韭菜與豆腐的做法