沙茶醬韭菜炒玉子豆腐

美食達人@花魚兒

沙茶醬韭菜炒玉子豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉子豆腐2根; 韭菜65克

輔助料: 熟豬肉適量; 沙茶醬適量; 生抽適量; 鹽適量

沙茶醬韭菜炒玉子豆腐的做法步驟

第一步：食材：玉子豆腐、熟豬肉（已切成絲）、韭菜（已洗淨切段）、沙茶醬

第二步：將玉子豆腐放在案板上切開、去包裝，切成厚片，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉，加適量的沙茶醬。

第四步：加適量的生抽。

第五步：翻炒一下。

第六步：接著，合入切好的玉子豆腐，加適量的清水。

第七步：翻動一下煮開。

第八步：然後，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐農家菜常見菜式

相關食材：韭菜豆腐沙茶醬

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