奶酪餅幹

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奶酪餅幹封面圖

菜式簡介
　　補鈣小能手來咯

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 黃油85克; 糖粉60克; 泡打粉2克

輔助料: 奶酪130克; 雞蛋黃1個; 低筋粉180克

奶酪餅幹的做法步驟

第一步：奶酪室溫放置20分粥後加入糖粉，攪拌均勻

第二步：攪打好的奶酪加入雞蛋黃攪打均勻

第三步：攪打好的狀態很細膩

第四步：倒入融化的黃油，攪打均勻

第五步：加入黃油攪打好的狀態

第六步：篩入低粉

第七步：揉成團

第八步：用擀面杖擀成薄，模具蓋上去蓋取一個

第九步：再用字母模具蓋上

第十步：均勻擺入金盤，烤箱180度上下管熱風循環預熱，把烤盤放入預熱好的烤箱中層烤製20分鍾左右，邊邊稍變黃即可

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙工作餐

相關食材：奶酪

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