香菇蒸土雞

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香菇蒸土雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土雞250克; 香菇10個; 幹辣椒5個

輔助料: 植物油1勺; 鹽5克; 生抽1勺; 老抽1勺

香菇蒸土雞的做法步驟

第一步：鄉下土雞

第二步：雞切塊香菇提前浸泡

第三步：雞塊冷水下鍋綽水

第四步：鍋裏放植物油放姜片雞塊大火煸炒

第五步：放入浸泡好的香菇煸炒

第六步：放入老抽生抽拌勻

第七步：放上幹辣椒鹽隔水蒸30分鍾即可

第八步：超級美味哦

香菇蒸土雞做法技巧/竅門/補充說明：

雞剁塊綽水這樣雞肉緊口感好。香菇要提前浸泡好哦。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦朋友聚餐産婦

相關食材：土雞香菇

答配菜譜：香菇與土雞的做法

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