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增強體質,提高免疫力的靓湯--香菇蟲草花土雞湯

美食達人@anggie1129
增強體質,提高免疫力的靓湯--香菇蟲草花土雞湯封面圖

菜式簡介
  這兩天小朋友回來嚷嚷說:學校裏有手足口病了,邊說邊從書包裏拿出一張紙,原來是學校給的關于手足口病的預防。
  手足口病是傳播很快的一種兒童傳染疾病,多發在夏秋季節,手足口病可以通過空氣飛沫傳播,很容易交叉感染, 以兒童爲主要發病對象,常發于集聚的場所,呈流行趨勢。主要表現爲初起發熱,白細胞總數輕度升高,繼而口腔、手、足等部位粘膜、皮膚出現斑丘疹及疱疹樣損害。
  看了這些,嘴上不停的叮囑他勤洗手,多注意,心裏卻想著從飲食上來改善一下,做些能夠增強體質,提高免疫力的菜譜或靓湯也是很靠譜的事!
  說做就做,動手了,誰讓我是孩子他媽呢,心裏想的,很快就行動了,畢竟孩子的健康很重要很重要!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
土雞一只
輔助料
幹香菇適量
蟲草花適量
調味料
適量
食鹽適量
適量

增強體質,提高免疫力的靓湯--香菇蟲草花土雞湯的做法步驟

  • 第一步:食材准備:幹香菇若幹
  • 第二步:蟲草花若幹
  • 第三步:土雞一只
  • 第四步:幹香菇燙水泡發
  • 第五步:一小時後撈出清洗幹淨待用
  • 第六步:蟲草花熱水泡發
  • 第七步:15分鍾後取出洗淨待用
  • 第八步:土雞清洗幹淨後,雞肚裏塞點姜片,蒜片,清水開炖
  • 第九步:炖開後轉小火煨一小時左右下泡發好的香菇3,再放些姜片在湯水上(夏天多吃點姜比較好)
  • 第十步:接著煨大概40分鍾後打開蓋子加入泡發後的蟲草花,20分鍾後加入少許食鹽即可
  • 第十一步:盛入小碗食用
  • 相關食材:土雞香菇蟲草花
    養生食療:免疫力

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