紅豆面包卷

美食達人@萌城美食

菜式簡介
　　感覺好久沒有做過面包啦，今天就動起手來，做個簡單又營養高的,LG最喜歡吃的一款經典豆沙包紅獎勵他一下吧，(*^__^*) 嘻嘻，甜甜蜜蜜，重溫記憶中的經典味道，自己做當然組織柔軟有彈性啦，美味香甜可口，紅豆控的朋友不要錯過哦！

第一步：將除黃油以外的面團原料全部混合在一起，用面包機揉至表面光滑，能拉出比較厚的膜

第二步：加入黃油繼續揉至揉出一層薄膜

第三步：揉好的面團蓋上保鮮膜發酵至原來體積2倍大，手指戳個洞不回縮、不塌陷

第四步：發酵結束後，將面團排氣後分成六等份，每份80克，滾圓後蓋上保鮮膜松弛15分鍾

第五步：松弛好的面團擀成細長型，中間用刀劃開

第六步：擠上紅豆沙

第七步：自上而下將面皮卷成卷，放入烤盤

第八步：放進烤箱進行二次發酵

第九步：發酵好的面包取出刷上蛋液，撒上黑芝麻

第十步：放進烤箱，上下火170度，烤15分鍾就可以啦

菜譜標簽：兒童烘焙工作餐早餐

相關食材：紅豆面包

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