小銀魚蒸蛋

美食達人@等媽韓雪

小銀魚蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　小銀魚含有豐富的蛋白質，微量元素和不飽和脂肪酸，鈣含量也很高，是寶寶補鈣食物的重要來源。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 小銀魚少量; 小蔥少量

輔助料: 鹽適量

小銀魚蒸蛋的做法步驟

第一步：小銀魚幹，需用水泡10分鍾。2個雞蛋，適量小蔥備用

第二步：雞蛋攪拌均勻。

第三步：同時加入開水，邊攪拌均勻，用勺子把多余的沫撇幹淨。

第四步：加入小蔥沫後，放入蒸鍋，待成型後加入小銀魚，繼續蒸3分鍾。（由于在加入小銀魚的時候，有蒸汽，圖片模糊）

第五步：出鍋，寶寶很喜歡

小銀魚蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：

銀魚幹不能單純以顔色來辨別好壞，有些太白的銀魚幹，有可能是被摻入了熒光劑、漂白劑、甲醛。現在市面上還出現了泡水後一捏就碎的假銀魚，是用塑料、矽膠等製作成的，購買時一定要仔細辨別，選擇有保障的商家。

菜譜標簽：羹類

相關食材：銀魚

相關菜譜：: 炸銀魚的做法; 銀魚炖娃娃菜的做法; 銀魚紫甘藍方便面沙拉的做法; 蘿蔔絲炒銀魚幹的做法; 【香菇粉絲小銀魚】----來自童年的記憶的一道菜的做法; 銀魚烹蛋的做法; 茄汁銀魚湯的做法; 銀魚雞蛋湯的做法; 銀魚仔雞蛋餅的做法[圖解]; 冬瓜銀魚湯的做法; 苦苣銀魚——夏季快手菜的做法; 銀魚煎蛋的做法; 銀魚蒸蛋的做法; 銀魚牛肉粥的做法; 銀魚蒸水蛋的做法; 銀魚燴苦瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM