雜糧能量酥餅
美食達人@吃好吃的喽520
菜式簡介
這次做了雜糧能量酥餅，裏面的面粉不僅用的是普通的面粉，而且混合了玉米面粉和豌豆面粉，添加了各種堅果，閑暇或者小餓的時候來一小塊兒，既不用擔心長肉肉，也能補充能量~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉50克
- 玉米面粉10克
- 豌豆面粉10克
- 核桃6個
- 燕麥片10克
- 輔助料
- 植物油8克
- 椰蓉5克
- 食鹽1克
- 泡打粉3克
- 小蘇打1克
- 葡萄幹10克
- 扁桃仁片5克
- 蜂蜜5克
- 白砂糖8克
雜糧能量酥餅的做法步驟
第一步：面粉、玉米面和豌豆面放入面盆中。（面粉就是咱們平常吃的最普通的小麥面粉。）第二步：核桃去皮，提前用烤箱烤出香味兒（烤箱設置：上下火150度，7~8分鍾）燕麥、葡萄幹洗淨，扁桃仁片和椰蓉都放入其中。第三步：加入白砂糖、蜂蜜、植物油、泡打粉和小蘇打。第四步：攪拌至無幹粉，和成面團。第五步：放入冰箱中冷藏松弛20分鍾。第六步：松弛好的面團拿出來，擀成0·3~0·5cm的面片。第七步：將其切成大小均勻，較整齊的塊兒。第八步：放入烤盤上。第九步：預熱烤箱，上下火180度20分鍾即可。第十步：烤好以後可以焖幾分鍾。第十一步：完全放涼以後。第十二步：拿出來，開吃~第十三步：少油少糖，小餓的時候來一塊兒，不擔心長肉肉啦~第十四步：O(∩_∩)O哈哈~
雜糧能量酥餅做法技巧/竅門/補充說明：烤箱設置僅供參考。
