三文魚雞蛋煎餅

美食達人@麥子老媽

三文魚雞蛋煎餅封面圖

菜式簡介
　　周末的早晨，用三文魚煎了餅，不錯吧！看到電視上說一個星期最好吃2次海魚！今天就來點三文魚！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 三文魚50克; 中粉80克

輔助料: 黑胡椒碎少許; 雞粉1小勺; 鹽少許; 蔥1棵; 白胡椒粉1小勺; 檸檬汁少許; 橄榄油適量

三文魚雞蛋煎餅的做法步驟

第一步：三文魚切成小丁加鹽、黑胡椒碎和檸檬汁腌製一下

第二步：取一大碗加入中粉

第三步：加入一個雞蛋

第四步：加入鹽、胡椒粉、雞粉

第五步：加入大概110克左右的清水攪拌均勻

第六步：加點蔥花拌勻

第七步：加入三文魚丁拌勻

第八步：平底鍋中加入適量的橄榄油

第九步：倒入拌勻的面糊

第十步：等邊緣開始發硬，可以晃動一下鍋子

第十一步：翻面繼續煎至金黃色

第十二步：出鍋裝盤即可

三文魚雞蛋煎餅做法技巧/竅門/補充說明：

根據自己喜好添加食材

菜譜標簽：家常菜兒童主食早餐

相關食材：雞蛋三文魚

答配菜譜：三文魚與雞蛋的做法

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