核桃葡萄幹肉桂土司卷

美食達人@食·色

菜式簡介
　　雖然不愛肉桂面包卷的太甜，但卻總是會想念肉桂的味道。
　　那日看到這個土司卷，一下子就亮堂了。趁著土司還有那麼幾片，一定得嘗嘗這個土司版的肉桂卷。
　　往日做的核桃葡萄幹肉桂面包卷，肉桂糖爲餡，核桃葡萄幹鑲嵌在面團中。但土司裏顯然是沒辦法嵌進葡萄幹和核桃的，跟肉桂糖卷在一起，倒也是一個不錯的折中。
　　懶得浸泡葡萄幹了，直接切碎了用。口感稍許有不同吧，但並不影響整體的香味。
　　土司烤到酥脆，只剩下一個字——香。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土司2片; 核桃2個; 葡萄幹1大勺; 肉桂粉1/2小勺; 白砂糖1/2小勺

核桃葡萄幹肉桂土司卷的做法步驟

第一步：用料：土司2片。核桃2個。葡萄幹1大勺。肉桂粉1/2小勺。白砂糖1/2小勺

第二步：核桃切碎，

第三步：放入烤箱，烤出香味，晾涼備用。

第四步：葡萄幹切碎，備用。

第五步：肉桂粉與白糖一起倒入容器中，

第六步：混合均勻，備用。

第七步：土司去皮，

第八步：用擀面杖略微擀緊，

第九步：表面撒肉桂糖，

第十步：鋪上核桃和葡萄幹，

第十一步：卷起，

第十二步：包上保鮮膜，定型。

第十三步：解開，切成兩段。

第十四步：用牙簽固定邊緣。

第十五步：擺入烤盤，

第十六步：放入烤箱，上下火，180度，烤約5分鍾左右。

第十七步：表面金黃，出爐。

第十八步：去掉牙簽食用。

核桃葡萄幹肉桂土司卷做法技巧/竅門/補充說明：

各材料比例可以根據自己喜好酌情調整。
將土司片用擀面杖擀緊會比較好卷，不易斷裂。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。

菜譜標簽：烘焙

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