核桃葡萄幹面包

美食達人@卡米莎

第一步：酵母粉鹽糖小蘇打一同放入面粉用手攪勻後倒入牛奶，2袋牛奶的量不夠，後又加了半袋，我是靠面團的軟硬度拿捏牛奶的用量

第二步：活成面團醒15分鍾放入無鹽黃油

第三步：用拳頭將面團和黃油轉圈揣勻光滑需30分鍾

第四步：用手將面撐開能拉膜就OK

第五步：分成2個同樣大小的面團

第六步：葡萄幹浸泡幾分鍾洗淨，核桃洗淨切碎

第七步：此處需說明一下，出膜後的面團我沒有經第一次發酵的過程，直接將分割的面團擀開，鋪上核桃葡萄幹，從右往左卷起

第八步：將整形好的面底部粘些面粉放入烤盤，

第九步：刷蛋液進烤箱

第十步：OK

第十一步：每咬一口都是滿嘴的核桃葡萄幹，真是很過瘾，只經過一次發酵的面包也是很棒哒

菜譜標簽：烘焙

相關食材：葡萄桃核桃葡萄幹面包

相關菜譜：: 燕麥核桃面包的做法; 全麥葡萄幹面包的做法; 咕咕霍夫可可葡萄幹面包的做法; 杏仁葡萄幹面包的做法; 核桃沙拉焗面包的做法; 自製葡萄幹面包的做法; 葡萄幹核桃面包的做法; 葡萄幹南瓜面包的做法; 葡萄幹面包的做法; 葡萄幹小面包的做法; 葡萄幹吐司面包的做法; 全麥核桃葡萄面包的做法