菠蘿飯

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菠蘿飯封面圖

菜式簡介
　　菠蘿上市的季節，想吃菠蘿飯叻！甜甜的味道，小朋友很喜歡哦！
　　

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠蘿1個; 糯米250克

輔助料: 枸杞3克; 葡萄幹2克; 胡蘿蔔1段; 白糖3勺; 鹽2勺

菠蘿飯的做法步驟

第一步：取一個菠蘿洗淨。

第二步：對半切把中間部分劃田字格，然後用勺子挖空中間部分。

第三步：取2勺鹽將掏出的菠蘿丁拌勻。

第四步：加清水和鹽浸泡3分鍾，最後洗淨瀝幹。

第五步：糯米上電飯鍋蒸熟。

第六步：胡蘿蔔取小段切丁，2克葡萄幹，3克枸杞備用。

第七步：將菠蘿、胡蘿蔔丁、枸杞、葡萄幹加白糖拌勻。

第八步：取出蒸熟的糯米飯一起拌勻。

第九步：這是拌勻後的成品。

第十步：裝進菠蘿殼裏上蒸鍋調至10分鍾蒸熟。

第十一步：起鍋裝盤。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜兒童主食工作餐閩菜

相關食材：菠蘿

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