菠蘿雞丁便當 - 減脂便當

美食達人@包阿蘇

菜式簡介
　　適合夏天減肥的你

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糙米60克; 雞胸肉100克; 菠蘿60克; 胡蘿蔔40克; 莴筍40克; 西蘭花80克; 聖女果5顆

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 料酒適量; 澱粉適量; 番茄醬適量; 醬油適量; 雞精適量

菠蘿雞丁便當 - 減脂便當的做法步驟

第一步：准備食材就緒。

第二步：糙米提前浸泡3小時以上，如果是晚上浸泡建議放冰箱。煮飯所加的水量是糙米的1·5倍，然後用電飯鍋正常蒸煮即可。

第三步：雞胸肉洗淨切丁，加點鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、少許水拌勻，腌製15分鍾。菠蘿、胡蘿蔔、莴筍去皮切丁。炒鍋燒熱加入適量油，放入腌製好的雞胸肉翻炒至發白，盛出備用。重新燒火，用底油炒胡蘿蔔丁1分鍾，接著放入莴筍炒一會兒，再放入雞胸肉翻炒，加入鹽、一勺番茄醬、一小勺醬油，炒勻後放入波羅丁，翻炒幾下出鍋。

第四步：西蘭花洗淨切成小朵，用加了少許油的沸水焯2分鍾左右，撈出盛入碗中加入少許鹽、雞精、油攪拌均勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食

相關食材：菠蘿雞丁

相關菜譜：: 菠蘿飯的做法; 宮保雞丁的做法[圖解]; 麻辣雞丁的做法[圖解]; 宮保雞丁的做法[圖解]; 青瓜炒雞丁的做法; 菠蘿咕咾肉的做法[圖解]; 夏天開胃瘦身美食～菠蘿炒蝦球的做法; 菠蘿咕咾肉的做法; 在家自製超級好吃無添加的果幹——菠蘿果幹的做法[圖解]; #信任之美#香菇雞丁的做法; 烤菠蘿幹芒果幹的做法[圖解]; 菠蘿咕噜肉的做法[圖解]; 菠蘿醬的做法; 菠蘿焗飯的做法; 菠蘿雪梨汁的做法; 辣子雞丁——鮮香味美的下飯菜的做法[圖解]