幸福元氣快手面

美食達人@靜姑娘愛廚房

菜式簡介
　　周未了，小區花園裏正在安裝自來水管施工，松軟的泥土被翻了上來。多好的泥啊，快快換上戶外的鞋子拿了剪開的洗衣液瓶子作容器，出去盛了滿滿一瓶回來，加在陽臺的花盆裏。裏面插了一支2月從公司園區裏剪回來的玫瑰插支，競然發芽了。不勝歡喜。
　　忙忙碌碌一早上，只顧歡喜，不覺已饑腸辘辘。下廚，給自己做了這碗能量滿滿的快手面。
　　幸福從吃開始！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 挂面適量; 西紅柿一顆; 雞蛋一顆; 香菇兩朵; 青菜三根

輔助料: 油適量; 鹽適量; 芝麻油一匙

幸福元氣快手面的做法步驟

第一步：准備好材料，西紅柿切瓣

第二步：熱鍋下油下西紅柿炒，西紅柿裏的蕃茄素是脂油性的，所以用炒會更好釋放出來。

第三步：打入雞蛋一起翻炒，快手的方法，不另起一鍋煎蛋

第四步：盛起西紅柿炒蛋，鍋裏加水放入挂面、香菇。不必等水開再放面，水開放入青菜，燙1分種，起鍋。

第五步：淋上芝麻油，完成

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐面條

相關菜譜：: 幸福味道——千層肉餅的做法; 【平淡的幸福】芸豆土豆炖排骨的做法; 幸福只是一個回家的距離-鳳還巢-鹵豬耳朵的做法[圖解]; 值得嘗試的幸福甜點——奶油泡芙的做法[圖解]; 幸福早餐排骨米線的做法; 【平淡的幸福】牛肉炖土豆的做法; 【核桃蔓越莓軟歐包】——幸福手作鄉村面包的做法[圖解]; 幸福感覺之牛奶炖蛋的做法; 【平淡的幸福】我的長壽面的做法; 【平淡的幸福】洋蔥炒肉絲的做法; 舌尖上的幸福----蘇芙蕾奶酪蛋糕的做法[圖解]; 粗糧窩窩的幸福的做法[圖解]