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蟬蛻薏米冬瓜水

美食達人@包包變
蟬蛻薏米冬瓜水封面圖

菜式簡介
  蟬蛻薏米冬瓜水:一傳統廣州大姐教的良方,據說專醫發燒且效果好,煲好鹽也不用放當開水一樣喝多點,連續煲兩天喝也就退燒了。當然同時也得服用醫院開的藥,生病當然還是去看醫生,而這個蟬蛻薏米冬瓜水主要喝了也沒壞處,還能清熱祛濕。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
薏米200克
冬瓜250克
蟬蛻10克
輔助料
清水適量

蟬蛻薏米冬瓜水的做法步驟

  • 第一步:蟬蛻去腳洗淨瀝幹,冬瓜切片,薏米提前泡發。
  • 第二步:鍋內加入適量清水,再加入泡發的薏米煲煮。
  • 第三步:加入蟬蛻及冬瓜片加蓋繼續煲煮。
  • 第四步:煲煮1小時左右,見薏米熟透後即可停火飲用。
  • 第五步:成品圖。
  • 菜譜標簽:飲品
    相關食材:冬瓜薏米

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