心花怒放

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心花怒放封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 白砂糖2勺; 酸牛乳適量

輔助料: 面粉兩大勺; 油適量

心花怒放的做法步驟

第一步：用分離器將雞蛋的蛋清蛋黃分開。

第二步：蛋清加入一點鹽，再加一勺白糖，用攪拌器攪拌，直至發泡，再加糖，一直攪拌~~攪拌至白色膏狀（粘在碗裏掉不出來的那種）

第三步：將蛋黃加入三勺面粉攪拌均勻後與蛋清混合，再一起攪拌至金黃色且濃度適中。

第四步：在鍋內刷一層油包括內壁，預熱~

第五步：將攪拌好的料倒入鍋中，按下煮飯鍵，中途煮飯鍵會跳到保溫，多按幾次，直到最後開過用牙簽戳過後是幹的才能出鍋。

第六步：最後加點酸牛乳和核桃味瓜子做裝飾，就完成啦1

菜譜標簽：熱菜

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