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翅包墨米飯

美食達人@余甘果蜜的廚房
翅包墨米飯封面圖

菜式簡介
  雞肉焖飯特別的鮮香味美,而烤翅也是那樣的香噴噴,今天把鮮嫩的中翅,與巴馬黑米結合烤製,是菜是飯都可以,完美的結合。
  用的是奧爾良烤肉料,巴馬的優質墨米,美味不失健康。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
中翅400克
墨米120克
大米120克
輔助料
新奧爾良烤肉料30克
食用油適量

翅包墨米飯的做法步驟

  • 第一步: 准備好墨米和大米。
  • 第二步: 煮好的米飯取100克。
  • 第三步: 中翅去兩頭脆骨,再剔去中間骨頭。
  • 第四步: 烤肉料用30克與30克水和開,與翅中拌勻,腌製半小時。
  • 第五步:取一個翅中,把少許米飯塞入。
  • 第六步: 全部做完後,放烤盤上,腌製的料汁中加少許食用油,涮上。
  • 第七步: 烤箱,上下火210度。烤製20分鍾。
  • 第八步: 香噴噴的翅包墨米飯,健康美味。
  • 翅包墨米飯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、翅中去骨時把脆骨切去更好剔除。
    2、烤製時間與溫度以自家烤箱爲准。
    3、沒有烤箱也可以用鍋煎製或蒸製也可以。
    4、腌製翅中調料也可以用蚝油,料酒,姜蔥腌製。
    5、烤製時可以涮上少許蜂蜜。

    相關食材:米飯

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