返回

杜仲山藥湯 - 緩解腰酸背疼的靓湯

美食達人@KL樂悠悠
杜仲山藥湯 - 緩解腰酸背疼的靓湯封面圖

菜式簡介
  杜仲是一種植物的幹燥樹皮,樹皮與樹皮之間連接著一層薄薄的拉絲,其性溫味甘;很適合經常腰酸背疼、風濕麻痹等症狀食用,可以強筋骨補肝腎等功效,不過不適合陰虛火旺者食用。煲好的湯有著淡淡的藥膳味,味道還是很清香的,如果不習慣這味道可以多加幾顆蜜棗。
  杜仲也很適合患有高血壓者食用,能夠平衡人體的血壓;加強人體的細胞及免疫功能,分解體內膽固醇及清除體內的毒素。【杜仲】搭配【巴戟】一起煲湯效果也很好,巴戟的功效也是治療腰間酸痛、強筋骨祛風濕。兩者都是不適合陰虛火旺者食用,比如熱燥、不宜入眠、上火者都不適合飲用。
  不過在于女性的調理期間是有很大的幫助,一般月經結束後一周可以煲這款湯喝,因爲有些女性在月經期間腰部會酸痛,所以這款湯很適合在調理期間食用。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
杜仲15克
龍骨300克
馬蹄3顆
山藥300克
輔助料
2升
蜜棗2顆
枸杞30粒
適量

杜仲山藥湯 - 緩解腰酸背疼的靓湯的做法步驟

  • 第一步:龍骨或排骨焯水洗淨,馬蹄、山藥削皮切塊,蜜棗、杜仲和枸杞洗淨備用。
  • 第二步:將所有材料除了枸杞都放入湯鍋裏,加入水。
  • 第三步:湯鍋功能選擇【老火湯】,煲湯時間爲3小時,如果用普通鍋子先大火燒開後轉小火煲2小時。
  • 第四步:蓋上蓋子等著喝老火湯。
  • 第五步:時間還剩下最後的20分鍾放入枸杞,繼續蓋上蓋子直到湯煲好,然後加入適量的鹽調味即可食用。
  • 杜仲山藥湯 - 緩解腰酸背疼的靓湯做法技巧/竅門/補充說明:

    -枸杞最好在湯快煲好20分鍾前才加入,否則湯會帶點酸味。
    -杜仲可以搭配巴戟10克一起煲,我臨時沒買到巴戟所以沒放。

    菜譜標簽:湯類湯羹
    相關食材:山藥杜仲

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM