獨家無果皮蜂蜜柚子茶

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菜式簡介
　　不加水，無果皮，口感佳，容易做獨家秘方

第一步：柚子去皮只留果肉，超市裏賣的蜂蜜柚子茶有大量的果皮，口感不好。柚子爲了保存果皮外會塗臘，對身體有害，果皮處理起來很麻煩，果斷舍棄吧。

第二步：果肉掰成小塊，加入冰糖拌開，放置三小時以上，果肉裏的水分就會出來，不用加水

第三步：用砂鍋大火燒開，小火慢熬，半小時後要不停攪拌防止糊鍋，水分會慢慢蒸發，果肉的顔色會變深，變得晶瑩

第四步：水分很少時，停止加熱，溫度變涼時拌入蜂蜜，口感醇厚的無水無果皮蜂蜜柚子茶完成

菜譜標簽：飲品

相關食材：柚子蜂蜜

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