＃ACA烘焙明星大賽＃香蔥火腿面包

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＃ACA烘焙明星大賽＃香蔥火腿面包封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高筋粉200克; 雞蛋30克; 細砂糖25克; 發酵粉3克; 鹽3克; 黃油20克; 溫牛奶100克

輔助料: 火腿片適量; 蛋黃醬適量

＃ACA烘焙明星大賽＃香蔥火腿面包的做法步驟

第一步：後油法將面團揉至擴展階段，第一次發酵兩倍大。

第二步：發好的面團，分割滾圓，松弛15分鍾。

第三步：擀成橢圓。

第四步：卷起，松弛5分鍾

第五步：擀成橢圓形，放上一片火腿，二次發酵

第六步：發酵好的面包胚上。

第七步：擠蛋黃醬。

第八步：撒上香蔥。

第九步：烤箱175度20分鍾。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：火腿香蔥面包蔥

答配菜譜：香蔥與面包與火腿的做法香蔥與面包的做法香蔥與火腿的做法面包與火腿的做法面包與火腿與蔥的做法

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