＃ACA烘焙明星大賽＃沙拉火腿腸面包

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＃ACA烘焙明星大賽＃沙拉火腿腸面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 黃油20克; 高筋粉200克; 雞蛋30克; 細砂糖25克; 溫牛奶100克

輔助料: 火腿腸適量; 番茄醬適量; 發酵粉3克; 鹽3克; 沙拉醬適量

＃ACA烘焙明星大賽＃沙拉火腿腸面包的做法步驟

第一步：將除黃油以外的材料·

第二步：揉成團·

第三步：加入黃油繼續揉至出現薄

第四步：放溫暖處發酵至兩倍大

第五步：分割滾圓松弛10分鍾·

第六步：然後擀長·

第七步：從上到下卷起，頭尾粘合·形成環狀，放到烤箱裏二次發酵45分鍾·

第八步：取出刷上蛋液·

第九步：中間放上火腿腸·

第十步：上面擠上番茄醬和沙拉醬·

第十一步：烤箱175度20分鍾·

第十二步：出爐，趁熱刷蜂蜜·

菜譜標簽：烘焙

相關食材：火腿面包

答配菜譜：面包與火腿的做法

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