咖喱雞飯

美食達人@小廚飄香

咖喱雞飯封面圖

菜式簡介
　　女兒小的時候最愛去德克士，老是點“咖喱雞飯”，吃得那叫一個美啊。後來，亞亞姐在網上看到有賣咖喱塊的，就買了做著試試，果然，和德克士做出來的咖喱雞飯一個味道，哈哈，從那以後，女兒再也不嚷嚷著去德克士了，因爲，有我經常給她做咖喱雞飯。

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞胸脯一塊

輔助料: 土豆適量; 洋蔥適量; 胡蘿蔔適量; 青豆適量

調味料: 咖喱塊適量

咖喱雞飯的做法步驟

第一步：將雞肉切丁放料酒及生抽腌製一會，土豆、洋蔥、胡蘿蔔切小塊，青豆開水焯過。

第二步：先將雞丁炒好盛出來。

第三步：然後再炒土豆、洋蔥、胡蘿蔔。

第四步：倒入開水，埋過菜。

第五步：煮開後撇去浮沫，放入雞丁，中火煮10分鍾。

第六步：關火，放入咖喱塊。使其慢慢溶化後開小火。

第七步：放入青豆，繼續小火5分鍾。

第八步：美味的咖喱雞飯就做好了！

第九步：吃吧。。。

菜譜標簽：熱菜老人冬季食譜夏季食譜晚餐工作餐

相關食材：咖喱

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