#ACA烘焙明星大賽#棉花糖版牛軋糖

美食達人@芋兒烘焙

菜式簡介
　　最喜歡這款自製牛軋糖了，吃起來奶香四溢，花生米咀嚼起來酥脆香甜，關鍵是自己親自製作的衛生，健康，飽含濃濃愛意，誰又會不喜歡呢？

第一步：將花生米洗淨，放烤盤。

第二步：烤箱170度預熱，放入烤盤烤製15分鍾。中途要翻一下花生米。時間到，取出烤盤放一邊放涼。

第三步：放涼後用雙手搓去花生米衣，裝入保鮮袋用擀面杖壓碎（不能太碎）

第四步：黃油在不沾的平底鍋內融化。

第五步：放入棉花糖。翻炒。

第六步：棉花糖逐漸融化。

第七步：加入奶粉，拌勻。

第八步：加入花生碎，拌勻。

第九步：戴上一次性手套，推開，壓平。

第十步：涼了，切塊，放冰箱冷藏。

第十一步：成品欣賞。

第十二步：成品欣賞。

第十三步：成品欣賞。

第十四步：成品欣賞。

第十五步：成品欣賞。

第十六步：成品欣賞。

菜譜標簽：小吃零食

相關食材：棉花糖

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