西芹百合
菜式簡介
百合的營養價值非常的高。經常的吃的話可以治療整天咳嗽，還可以治療失眠。火氣重的男人常吃它可以清火，還可以清心明目。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝爆
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西芹200克
- 百合20克（幹）
- 胡蘿蔔半根
- 輔助料
- 鹽2克
- 雞精2克
- 香油少許
- 蒜適量
西芹百合的做法步驟
第一步：西芹洗淨切成片。
第二步：幹百合用清水泡發。
第三步：大蒜切成片。
第四步：胡蘿蔔洗淨切片備用。
第五步：鍋中放水燒開，把所有主料焯水。
第六步：另起鍋放油，爆香蒜碎後把蒜撈出。
第七步：放入焯水的主料煸炒。
第八步：加入鹽和雞精調味，芶入薄芡即可。
西芹百合做法技巧/竅門/補充說明：
幹百合可以換成鮮百合，此菜清淡，鹽不可多。
答配菜譜：西芹與百合的做法