【沙茶美食】沙茶醬香餅
菜式簡介
我從小就愛吃各種面食,這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時,不用考慮,從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是面食~~~
今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由于自己想吃得更健康,所以餅子裏面麼有刷油,只是煎餅的時候刷了點油。而且醬料用的是沙茶醬。不麻不辣,唯有香濃鹹鮮,老少皆宜。如果放了辣醬,某人估計是不會吃的。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 面粉250克
- 酵母粉3克
- 鹽2克
- 清水135克
- 沙茶醬4大勺
- 香蔥3顆
- 輔助料
- 植物油1勺
【沙茶美食】沙茶醬香餅的做法步驟
【沙茶美食】沙茶醬香餅做法技巧/竅門/補充說明:
1、由于自己想吃得更健康,所以餅子裏面麼有刷油;如果追求更好的口感,可在抹醬料之前,在面片上刷一層油。
2、沙茶醬味道香濃,醬質細膩,用它做的醬香餅鹹鮮適宜,老少皆宜。
相關食材:沙茶醬