沙茶醬燒雞翅

美食達人@花魚兒

沙茶醬燒雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞翅450克

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量; 沙茶醬3勺; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 料酒適量

沙茶醬燒雞翅的做法步驟

第一步：食材：雞翅（已清洗）、姜片、蔥段、沙茶醬

第二步：將已清洗好的雞翅放在案板上用刀正反面劃上幾刀。

第三步：放入大盤中。

第四步：加適量的料酒。

第五步：加入3勺沙茶醬。

第六步：拌勻腌製1——2小時。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第八步：隨後，下入腌製好的雞翅翻炒翻炒。

第九步：接著，加入一些清水煮開。

第十步：然後，加適量的生抽。

第十一步：加適量的白糖。

第十二步：加適量的鹽。

第十三步：調味煮開。

第十四步：煮至湯汁濃稠。

第十五步：最後，擱入蔥段，即成。

第十六步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜常見菜式葷菜

相關食材：雞翅沙茶醬

答配菜譜：沙茶醬與雞翅的做法

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