桂花酸梅湯

美食達人@北極蓓

桂花酸梅湯封面圖

菜式簡介
　　酸甜消暑，冰鎮一下更好喝

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 水2000ML; 冰糖150克; 山楂少許; 烏梅適量

輔助料: 桑葚少許; 洛神花適量; 薄荷葉幾片; 陳皮適量; 甘草少許; 桂花少許; 蜂蜜適量

桂花酸梅湯的做法步驟

第一步：准備食材，除了桂花，其他的用水稍微清洗一下

第二步：洗好的材料放入500ml水中，浸泡1小時

第三步：將浸泡好的材料和浸泡的水一起倒入鍋中，再加入1500ml水，用大火燒開，然後再用小火熬製30分鍾，出鍋時放入150g冰糖，適量蜂蜜和桂花，攪拌均勻即可！

第四步：放入瓶中，在冰箱冰鎮，口味更好

第五步：????

菜譜標簽：湯類

相關食材：桂花

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