酸甜楊梅汁

美食達人@liuxinyunin

菜式簡介
　　周日做的酸甜楊梅汁（煮）
　　酸甜爽口、健胃助消化、美容抗衰老，抑製脂肪吸收。[饑餓]
　　

第一步：先把楊梅沖洗一遍，用水放鹽浸泡半小時（逼出楊梅縫隙中的小蟲子或雜質），泡完之後再過清火沖洗一遍。

第二步：楊梅放入煮鍋，加清水，加冰糖開始煮，水開後再煮20分鍾，撈去表面漂浮物，煮好的楊梅汁。

第三步：酸甜楊梅汁，加點冰塊。

第四步：可以再撈出部分楊梅，放入蝶中平鋪，顆顆裹上蜂蜜，冷凍。

第五步：冷凍之後

酸甜楊梅汁做法技巧/竅門/補充說明：

1、記得首先要先沖洗一遍再用鹽水浸泡20到30分鍾，之後再用清水沖洗一遍。
2、還可以試下a款炖完，冷卻之後裝瓶，倒入紅酒??，隔天再喝，也挺好喝的。

菜譜標簽：飲品

相關食材：楊梅

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