紫薯糯米糊

菜式簡介
　　紫薯又叫黑薯，除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有硒元素和花青素。花青素對100多種疾病都有預防和治療的作用，被稱爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。有的小孩子挑食，可以用紫薯或者和其它食材相結合，做出的食物在視覺上就讓人討喜，從而達到讓孩子愛吃不挑食的目的，而且紫薯中含有10多種微量元素，也是孩子們補充微量元素的好幫手。另外紫薯富含粗纖維，能促進腸胃蠕動，因此對于預防便秘也是有療效的。