紅酒雪梨
菜式簡介
熱情洋溢的紅酒雪梨，送給遠在加拿大的奕丞和陳鳳，祝你們和兩個寶寶節日快樂！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雪梨一個
- 輔助料
- 自製紅酒300克
- 調味料
- 白 砂 糖50 克
紅酒雪梨的做法步驟
第一步：准備原料。
第二步：雪梨去皮。
第三步：把梨切成兩半，去核、去蒂。
第四步：紅酒、白砂糖、梨放入鍋中，大火燒開轉小火煮，中間把梨翻至另一面，一共煮約20分鍾，關火。梨放在紅酒中浸泡至少數小時，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
第五步：食用時切成薄片。
第六步：倒些煮梨的紅酒，真是原汁原味了。
紅酒雪梨做法技巧/竅門/補充說明：
煮梨的時間不是固定的，喜歡梨軟些就煮時間長點，喜歡梨脆的就煮時間短些。
相關食材：梨