五花肉炖白菜
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉300克
- 白菜200克
- 粉條100克
- 輔助料
- 胡椒粉少許
- 蚝油1匙
- 鹽少許
- 雞精少許
- 紅燒醬油1匙
- 海鮮醬油1匙
- 白糖少許
五花肉炖白菜的做法步驟
第一步：白菜洗淨切小塊備用
第二步：五花肉切小塊
第三步：鍋中倒入少許油，下入五花肉，把肉裏的油脂炒出來。然後加入紅燒醬油上色，上色後加入水，沒過肉
第四步：炖10分鍾左右，加入所有調料，然後下入粉條
第五步：上一步炖5分鍾左右，加入白菜，繼續炖
第六步：肉炖軟，粉條炖軟，白菜炖熟，就出鍋啦！
答配菜譜：五花肉與白菜的做法